Việt Nam được biết đến với nền ẩm thực đa dạng phong phú trải dài theo dọc 3 miền đất nước. Mỗi vùng miền đều có nét đặc trung về ẩm thực khách nhau, phù hợp với từng nền văn hóa và nếp sống ở mỗi nơi. Miền Trung được biết đến với nền ẩm thực mang đậm bản sắc của người dân miền biển đầy nắng và gió, miền Nam là sự hòa trộn giao thoa của những nền ẩm thực khác nhau thì ẩm thực miền Bắc lại là sự thể hiện của một nền văn hóa lâu đời.

Có lẽ chính vì thế mà từ món ăn đến cái mặc của người miền Bắc đều trở thành những chuẩn mực không dễ gì thay đổi được. Để hiểu hơn về những món ăn đặc sản miền Bắc bạn hãy cùng chúng tôi theo dõi bài viết tổng hợp những món ăn đặc sản miền Bắc, địa chỉ quán Bắc lý tưởng để tham khảo nhé.

Nét đặc sắc của ẩm thực miền Bắc - món ăn đặc sản miền bắc

Ẩm thực miền Bắc được coi là sự kết tinh của nền văn hóa lâu đời tại đây. Những món ăn đều có lịch sử phát triển lâu đời và được người dân tại đây chế biến tỉ mỉ cẩn thận. Ẩm thực miền Bắc đa dạng phong phú từ cách chế biến đến cách phối hợp giữa các gia vị để tạo nên một món ăn đặc biệt đầy đủ hương vị. Món ăn của người Bắc thường có vị thanh tao, không nồng gắt, không quá cay, chú trọng vị ngọt tự nhiên của từng thực phẩm.

Món ăn miền Bắc thường được sử dụng nhiều loại lá tạo mùi thơm cho món ăn như tía tô, thì là, lá lốt hoặc sử dụng những loại quả làm chua tự nhiên như sấu, dùng những loại hải sản như tôm, cua, cá, trai, hến để tạo độ ngọt tự nhiên cho món ăn. Món ăn miền Bắc rất dễ ăn, không quá cay, quá béo hay quá ngọt vị ngọt của đường như người miền Tây nên được rất nhiều thực khách ưa chuộng.

Người Bắc luôn đòi hỏi sự cầu kì và tinh tế trong cách chế biến, chính vì vậy món ăn miền Bắc thể hiện sự khéo léo, đảm đang, cẩn thận của người chế biến, không chỉ đối với những món ăn dịp lễ Tết mà cả những món ăn thường ngày cũng được chú trọng.

Một đặc trưng của món ăn miền Bắc và cũng là món ăn đặc sản miền Bắc đó chính là những món quà bánh để ăn chơi. Không phải là những món ăn để no nhưng những quà bánh dân dã mộc mạc như bánh cốm, bánh cam, bánh dày, bánh xu xuê hay các loại mứt đem đến cho người thưởng thức một ký ức của tuổi thơ.

Những món ăn đặc sản miền Bắc không thể không nói đến món bánh đậu xanh truyền thống. Chiếc bánh đậu xanh thoạt nhìn qua rất đơn giản nhưng lại chứa đựng những hương vị thuần túy, nhẹ nhàng. Món bánh này được dùng với trà xanh sẽ thể hiện hết được hương vị của bánh.

Chắc hẳn, món cá kho làng Vũ Đại không thể thiếu trong danh sách những món ăn đặc sản miền Bắc mỗi khi nhắc đến. Cá trắm đen được kho với công thức cổ truyền với thời gian lên đến 24 giờ tạo nên một nồi cá kho thịt chắc và đậm hương vị.

Chả cá Lã Vọng cũng là món ăn đặc sản miền Bắc nổi tiếng được nhiều thực khách nhắc đến. Được làm theo công thức gia truyền, món ăn nổi bật với hương vị đậm đà của mắm tôm, sự săn chắc của thịt cá lăng và sự kết hợp của nhiều loại rau thơm giúp món ăn dậy mùi. Nếu có cơ hội ghé thăm những làng quê miền Bắc mà không thưởng thức món ăn này thì quả thật là đáng tiếc.

Địa chỉ quán Bắc lý tưởng -  nhà hàng chuyên phục vụ món ăn đặc sản miền bắc

Nhà hàng cơm niêu Việt Nam là một nhà hàng tọa lạc trên số 234 Cộng Hòa, quận Tân Bình với không gian thoáng đãng, mặt tiền đẹp, thiết kế là sự kết hợp của phong cách hiện đại và kiến trúc truyền thống, tạo nên không gian nổi bật mà vẫn đậm chất Bắc.

Không gian sang trọng và gần gũi phù hợp với mọi nhu cầu của thực khách đến để thưởng thức và đãi khách. Chúng tôi mang đến cho thực khách những món đặc sản miền Bắc ngon miệng mà giá cả lại phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau.

Nhà hàng chúng tôi với đặc sản là món cơm niêu độc đáo, nhà hàng còn mang đến cho thực khách một thực đơn phong phú phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Có thể nói đến những món ăn đã làm nên thương hiệu của cơm niêu Việt Nam như: cá kho làng Vũ Đại, cá diếc kho tương bần, cá lóc đồng om chuối đậu, tép đồng rang khế … tất cả đều là những món ăn bình dị, mộc mạc gắn liền với hương vị quê hương. Sẽ chẳng phải đi đâu xa mà vẫn có thể thưởng thức được những món ăn mang hương vị Bắc chuẩn nhất.

ĐẾN NgAY

♣♣♣♣♣

Chính vì thế cơm niêu Việt Nam được nhiều thực khách tin tưởng, không chỉ là các cơ quan, công ty, khách du lịch những gia đình đến đây thưởng thức món ăn Bắc. Cơm niêu Việt Nam không chỉ là một địa chỉ uy tín để mọi người có thể thoải mái thư giãn và thưởng thức những món ăn ngon nhất.

Thưởng thức món ăn miền Bắc, món ăn đặc sản miền bắc tại nhà hàng cơm niêu Việt Nam

Để chế biến được những món ăn miền Bắc đúng vị, nhà hàng luôn sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất trong ngày, đem đến có thực khách những món ăn thơm ngon giàu dinh dưỡng. Món ăn không chỉ giúp quý khách trải nghiệm được vị giác mà còn cả khứu giác và thị giác khi ngửi được mùi thơm từ những món ăn và sự bày biện đẹp mắt.

Món ăn được sử dụng những thố đất, nồi đất, mẹt tạo cảm giác gần gũi mà lại đẹp mắt cho người dùng. Mỗi món ăn là tinh hoa của người đầu bếp vừa đem lại cho thực khách một món ăn hấp dẫn mà còn là những thước phim để bạn có thể trở về với tuổi thơ, một thời xưa đã qua.

Vào những ngày bạn lười nấu ăn, bạn muốn thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn Bắc hoặc bạn cần tiếp khách thì những món ăn đặc sản miền Bắc tại nhà hàng cơm niêu sẽ làm hài lòng bạn. Với những món ăn thanh tao, đầy hương vị, được chế biến cầu kỳ, cẩn thận, không có quá nhiều dầu mỡ hoặc quá ngọt nên rất tốt cho sức khỏe của mọi người, ăn cũng sẽ không bị ngán.

Nhà hàng cơm niêu Việt Nam chuyên phục vụ những món ăn dân dã, thanh đạm nhưng lại đi vào lòng thực khách xa quê. Hi vọng rằng, qua bài viết tổng hợp những món ăn đặc sản miền Bắc, địa chỉ quán Bắc lý tưởng bạn đã có thể hình dung ra những món ăn đã làm nên truyền thống của người dân Bắc và địa chỉ để thưởng thức món Bắc ngon, hấp dẫn.

Hãy đến nhà hàng cơm niêu Việt Nam tại 234 Cộng Hòa, Phường 12, Quận Tân Bình để thưởng thức và trải nghiệm những món ăn đặc sản miền Bắc nhé.