Có nên kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết?
Ngày đăng 05.01.2019.

 

TẾT đến cận kề, ai cũng tất bất để tìm một hình thức kinh doanh kiếm lợi. Thực tế có rất nhiều mặt hàng cần vào dịp đến, nhưng để không có sức cạnh tranh cao tại sao bạn lại không nghĩ đến hình thức kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết nhỉ. Nếu vẫn đang phân vân Có nên kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết? đừng bỏ qua những thông tin cực kỳ thú vị này.

 

Kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết có gì đặc biệt?

 

Cá Kho Làng Vũ Đại là một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam.  Món cá kho này còn có cái tên gọi khác là cá kho chí phèo.  Ngày nay thì đã có rất nhiều công thức biến tấu món này, nhưng hương vị truyền thống của nó vẫn luôn được đảm bảo.  Ngoài nguyên liệu chính là cá trắm đen, để có niêu cá kho ngon nức tiếng còn cần tới 10 loại gia vị dùng để nêm nếm, tẩm ướp mới làm nên thương hiệu cá kho làng Vũ Đại.

 

kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết

 

Sự thật bên trong nồi cá trắm kho ngày Tết không phải ai cũng biết, ngôi làng này lại nổi tiếng lại bắt đầu rực lửa với món cá kho truyền thống mỗi khi Tết đến xuân về. Trước kia thì các đơn đặt hàng cá kho ở đây còn rất ít nhưng  mấy năm gần đây có thể khẳng định với mọi người rằng nghe tới tên thôi mà ai cũng biết.

 

Sở dĩ cá kho làng vũ đại được nhiều người ưu ái nhiều người chọn kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết  là nhờ hương vị thơm ngon mang nét đặc trưng riêng nên mỗi niêu cá ở đây nổi tiếng khắp cả nước, được cả Việt kiều đặt mua.

 

Chính vì điều này mà các bạn phải nhận ra rằng muốn Kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết tốt phải chọn đúng cơ sở sản xuất chính gốc tại làng thì mới tạo được sự tin tưởng của tất cả mọi người.

 

Để kho được một niêu cá kho ngon theo đúng cách truyền thống mà người dân làng Vũ Đại vẫn làm không phải dễ. Mặc dù đã được học rất kỹ càng, công thức ngay trước mắt nhưng dám chắc với các bạn là mình phải thực hiện liên tục thì mới có thể tích góp được kinh nghiệm cho bản thân mình.

 

kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết

 

Các công đoạn để tạo ra một niêu cá thơm ngon, hấp dẫn khá cầu kỳ. Các bạn cần phải tuân thủ những điều sau đây:

 

+  Nguyên liệu để kho phải là cá trắm đen có trọng lượng từ trên 3kg trở lên

 

+ Cá trắm phải được được đánh sạch vảy, mổ sạch, cắt khúc bỏ phần đuôi, đầu,... để ráo nước rồi đem tẩm ướp với các loại gia vị truyền thống.

 

+  Niêu dùng để xếp cá vào kho phải là loại niêu đất được đặt riêng không lẫn tạp chất để ảnh hưởng đến hương vị của cá.

 

+ Cá được xếp vào niêu rồi đem kho liên tục trong vòng 16 tiếng đồng hồ, củi dùng kho cá phải là loại củi nhãn.

 

Chỉ cần tuân thủ những bước đơn giản này là các bạn có thể tạo nên niêu cá kho ngon nức tiếng.

 

Hương vị cá kho truyền thống của làng vũ đại

 

Món cá kho là món ăn quen thuộc của mỗi người dân Việt Nam không phân biệt vùng miền.  Nhưng có thể nói cá kho của làng Vũ Đại có vị rất riêng, thịt cá thơm ngon bậc nhất so với các loại cá kho ở nhiều địa phương khác nhau. Nguyên nhân chính không đâu khác là do 10 loại gia vị được nêm nếm trong nồi cá kho.

 

Để đạt chuẩn hương vị truyền thông nồi cá kho làng Vũ Đại phải được nêm đủ các loại gia vị gồm bao gồm gừng, giềng, ớt, hành khô, nước dừa, nước cốt cua đồng, nước mắm, mì chính, hạt tiêu, chanh.  Ngày nay thì các đơn đặt hàng tại làng vũ đại đã phong phú hưn rất nhiều. Họ còn nhận đặt theo hương vị yêu cầu đối vơi những đơn hàng lớn. Chính vì thế những ai đang muốn kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết thì hoàn toàn yên tâm nhé, bởi các bạn sẽ nhận được niêu cá kho thơm ngon đúng vị nhất cho gia đình của mình.

 

kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết

 

Đừng quên một sự thật rằng khi kho cá chỉ cần thiếu một trong những loại gia vị trên là niêu cá kho ra đã khác hẳn luôn, sẽ không giữ được hương vị truyền thống của nó và tất nhiên rằng các bạn cũng không thể tự kho ở nhà được đâu nhé! Bởi vì kỹ thuật của nó là pải đun từ 15-17 tiếng.

 

Từng loại gia vị  ướp vào món cá kho làng vũ đại truyền thống phải được tiến hành một cách cẩn thận thì mới tạo được sự tuyệt vời từ món cá kho này được.  Như chúng tôi đã chia sẻ thì những niêu cá kho ở làng Vũ Đại được kho liên tục trong vòng 16 tiếng đồng hồ bằng củi nhãn. Chỉ có như vậy thì chúng ta mới có thể có được một đĩa cá kho được kho theo công thức truyền thống của làng Vũ Đại ăn thơm, ngon, vị đậm đà, thịt cá chắc,…

 

Tìm hiểu về món cá kho làng vũ đại ở đây, được biết nó không bắt nguồn từ một truyền thống, phong tục hay điển tích nào mà lại do cái đói cái nghèo tạo nên. Ấy thế mà chỉ qua một thời gian đó đã trở thành một nghề truyền thống của người dân ở nơi đây.

 

Khi Tết đến, không có thịt ăn, dân làng phải nghĩ cách nào đó để có một cái Tết tươm tất hơn ngày thường. Với nguồn thực phẩm sẵn có trong vùng là cá, người dân nơi đây đã lựa những con cá ngon nhất, thêm vào những gia vị đồng quê sẵn có để tạo ra món đặc sản này. Cá kho làng Vũ Đại phát triển không chỉ là niềm vui của những người dân Hà Nam mà còn là niềm tự hào của người dân Việt Nam biết bao thế hệ qua.

 

kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết

 

Đưa cá kho Vũ Đại ra khắp thế giới - Có nên kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết?

 

Cam đoan với các bạn mỗi khi về làng Vũ Đại từ những ngày cận Tết là bạn có thể chứng kiến, đã có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh người dân làm việc xuyên suốt ngày đêm. Chỉ có làm như vậy mới đủ số niêu cá để cung cấp ra thị trường.

 

Chắc chắn với các bạn rằng chưa có một địa danh nào kho đúng hương vị nhất như làng vũ đại. Các kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết cũng lấy nguồn hàng từ đây. Chính vì thế hiệu quả kinh doanh cũng càng ngày càng cao hơn.

 

Ngày tết, từ đầu làng đến cuối làng, mùi cá kho thơm lừng quyện lẫn mùi khói bếp cay xè lan tỏa khắp nơi, bếp lửa lúc nào cũng đỏ rực để cho ra những mẻ cá kho kịp phục vụ nhu cầu của khách hàng trên khắp mọi miền đất nước. Các đại lý bán sỉ, lẻ đến với làng vũ đại nhiều không đếm xuể. Loại cá  dùng để kho là cá trắm đen từ 2 - 3 năm tuổi với cân nặng từ 3 - 5 kg

 

kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết

 

Nồi cá kho làng Vũ Đại phải đảm bảo có 10 loại gia vị.  Nếu bạn sở hữu một niêu cá kho truyền thống đúng vị bạn sẽ thấy từng khúc cá kho thoảng vị riềng, chanh, gừng, nước cốt cua đồng nồng nàn hương thơm. Chỉ cần nhắc đến niêu cá là khiến người ta nghĩ đến bữa cơm đoàn viên trong dịp Tết.

 

Đây là môt trong những món  ăn ngày tết cự kỳ ý nghĩa không chỉ với người dân đang sinh sống ở Việt Nam mà các đơn hàng xuất khẩu đi nước ngoài cũng rất là nhiều.  Vì thế mới nói kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết là một điều tuyệt vời và ý nghĩa đúng không nào.

 

Muốn kinh doanh tốt các bạn nên tìm một cơ sở sản xuất chất lượng và uy tín. Cũng không thể chọn đại một nơi nào đó được, bởi có thể làm cản trở công việc kinh doanh của bạn.

 

<>

Cá kho tộ đặc sản làng vũ đại - XEM NGAY công thức thực hiện chuẩn nhất

Địa chỉ cá kho làng vũ đại ngay tại Sài Gòn- XEM BẢNG GIÁ

 

Niêu cá kho làng vũ đại giá bao nhiêu?

 

Nếu để mà nói là số tiền chính xác thì chúng tôi phải biết nhu cầu của khách hàng như thế nào. Múc giá mà chúng tôi đưa đến cho bạn chỉ là ước tính. Hiện một niêu cá kho trọng lượng 1kg tại làng vũ đại có giá 500.000 đồng. 

 

kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết

 

Tùy vào niêu cá to hay nhỏ mà số tiền có thể khác nhau.  Khách du lịch trên thế giới sau khi thường thức qua món cá kho này họ đều cảm thấy rất thích thú. Và việc thể hiện sự thích  thú và ngưỡng mộ này của họ bằng cách mua một vài niêu về làm quà cho bạn bè của mình. Thậm chí có nhiều người còn nghĩ ngay đến hình thức nên kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết đi các nước khác trên thế giới.

 

Mùi cá kho thơm lừng quyện lẫn mùi khói bếp cay xè chỉ có ở làng vũ đại quê hương Chí Phèo này

 

Khi kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết với số lượng lớn chắc chắn sẽ sở hữu một mức giá đầy ưu đãi. Hình thức kinh doanh này đem lại lợi nhuận khá cao chứ không riêng những món quà tặng tết thông thường khác .

 

Mua niêu cá kho ở đâu để thực hiện kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết

 

Những năm gần đây cứ bắt đầu gần tết là, cả làng Vũ Đại lại tất bật với công việc làm cá kho để bán cho khách hàng trong Nam, ngoài Bắc. Đây cũng là thời điểm  mà du khách thập phương kéo về làng để thưởng thức món cá kho - đặc sản nức tiếng của quê hương Bá Kiến, Chí Phèo. Làng Chí Phèo trở nên rất đẹp trong những ngày như thế này.

 

kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết

 

Rực lửa từ đầu làng đến cuối làng và chỉ có những người dân làm nghề bao đời ở đây mới có thể tạo nên những điều đặc biệt đó. Để có được một niêu cá kho Vũ Đại mang đúng hương vị truyền thống, đòi hỏi phải chuẩn bị qua rất nhiều công đoạn phức tạp, từ việc chọn niêu, chọn củi, chọn cá, gia vị... đến công đoạn chế biến.

 

Từ việc những miếng cá tươi ngon chuẩn bị được đưa vào niêu cho đến việc ngồi trông lửa, châm nước đều phải được tuân thủ nghiêm ngặt. Yếu tố quan trọng nhất, tạo nên hương vị Cá kho Vũ Đại chính là các loại gia vị như riềng, gừng, nước cốt chanh, kẹo đắng… được pha chế theo một tỉ lệ riêng được lưu truyền từ đời này sang đời khác. Chứ không phải ai muốn thích cho như thế nào là cho đâu nhé!

 

Để thưởng thức món cá kho đúng vị cũng như đặt mua số lượng lớn để kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết các bạn có thể liên hệ trực tiếp tại nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam.

 

kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết

Hình ảnh một góc nhà hàng cơm niêu Việt Nam

 

Nhà hàng Cơm Niêu – nhà hàng phục vụ món cá kho làng vũ đại giá phải chăng

 

Nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam Nổi danh trong làng ẩm thực phục vụ các món ăn đặc sản vùng miền. Thương hiệu nhà hàng bình dân được nhiều người gọi khi nhắc đến nhà hàng này. Đây  là nơi mà bạn phải ghé đến ít nhất là một lần đã là những người con xa quê đang sinh sống và làm việc tại Thành Phố Hồ Chí Minh này lại càng nên đến.

 

Địa chỉ nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam  tại Sài Gòn

 

Thương hiệu nhà hàng phục vụ món cá kho làng vũ đại giá phải chăng mang đến những trải nghiệm đầy thú vị với không gian vừa xưa vừa hiện đại khiến thực khách thực sự thoải mái đến đây.

 

Lâu nay, SÀI GÒN là nơi hội tụ rất nhiều người dân vùng miền sinh sống thì nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam lại là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực của Việt Nam. Chính vì thế, người dân và du khách hoàn toàn có thể thỏa sức thưởng thức ẩm thực ba miền  nhà hàng đặc sắc này.

 

kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết

 

Nếu bạn muốn thưởng thức một bữa ăn đúng hương vị Bắc thì chuỗi nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam là nơi lý tưởng cho bạn. Bên cạnh món cơm niêu và cá kho làng vũ đại thì Nhà hàng có đủ những món đặc sản quen thuộc của vùng Bắc Bộ như: lươn om chuối đậu, trê đồng nướng riềng mẻ…

 

Nhìn thực đơn các bạn sẽ thấy choáng ngợp và hơn hết món cá kho làng vũ đại là những món ăn này đã cùng nhau làm nên thương hiệu của  nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam này bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn cùng công thức chế biến gia truyền không thể tìm thấy ở bất kỳ một nơi nào khác.

 

Có nên kinh doanh cá kho làng vũ đại ngày tết? hãy đến với nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam để cảm nhận sự đặc biệt của món ăn này như thế nào rồi quyết định vẫn chưa muộn nhé!

 

Tin Tức

Hotline: 0941855234
Chat Facebook
Gọi điện ngay